فيتامين ب3 (النياسين) هو عنصر غذائي أساسي في الجسم، وبحال عدم استهلاكه بشكل كافي يسبب هذا مرض البلاغرا، والذي يمكن أن يؤدي لمضاعفات خطيرة.

البلاغرا

يحدث مرض البلاغرا نتيجة لعوز فيتامين ب3 (النياسين). يعد فيتامين ب3 (النياسين) أساي لتحويل الطعام للطاقة التي تحتاجها الخلايا للعمل بشكل صحيح.

مرض البلاغرا شائع في البلدان التي لا يتناول فيها السكان غذاء متوازن.

أسباب البلاغرا

غالباً ما تحدث البلاغرا نتيجة النظام الغذائي غير المناسب الذي لا يحتوي على أصناف متنوعة من الطعام، وهذا ما يؤدي لحدوث نقص فيتامين ب3 (النياسين) الذي يتواجد في مجموعة واسعة من الأطعمة. تتضمن الأسباب الأخرى التي تمنع الجسم من امتصاص فيتامين ب3 (النياسين) مايلي:

• الأمراض التي تسبب سوء امتصاص، مثل داء الأمعاء الالتهابي وتشمع الكبد.
• استهلاك الكحول بشكل كبير.
• فقر الدم بعوز الحديد.
• تحويل مسار المعدة.
• حالات مرضية أخرى، مثل مرض هارتناب، متلازمة كارسينويد، وفيروس نقص المناعة المكتسب.
• بعض الأدوية مثل العلاج الكيميائي.

أعراض البلاغرا

• إسهال مزمن ودموي في بعض الأحيان.
• تقرحات فموية.
• احمرار وتورم اللسان.
• غثيان وإقياء.
• ألم بطني.
• عسر الهضم.
• فقدان الشهية.
• ضعف وتعب شديد.
• اكتئاب وتقلبات المزاج.
• طفح جلدي مؤلم أو حاك.
• مشاكل عصبية، مثل الخدر في اليدين والقدمين أو الرعشة.
• عته.
• هذيان.
• قد تؤدي البلاجرا للموت بحال تركت سنين بدون معالجة.

تشخيص البلاغرا

• فحص سريري.
• التاريخ المرضي والنظام الغذائي.
• فحص بولي.

علاج البلاغرا

• مكملات غذائية حاوية على فيتامين ب3 (النياسين).
• اتباع نظام غذائي متوازن.
• يتواجد فيتامين ب3 ( النياسين) بشكل خاص في الرز، الدجاج، كبد البقر، البطاطا، الفول السوداني، البنجر، بذور دوار الشمس، والأسماك الدهنية مثل التونا والسلمون.